损伤淀粉测定仪 库存号：D339635 损伤淀粉测定仪 库存号：D339635 法国SDmatic损伤淀粉测定仪 型号:SDmatic-06200763库号：D339635
SDmatic损伤淀粉测定仪 面粉厂、食品厂和科研机构 检测和控制面粉质量 检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损 烘焙厂 控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与zei终产品质量（如zei终产品外表与口感） 调整面粉吸水率，提高面团产出量 检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致 - 吸水过多，面团过粘 - 体积变小，颜色变暗 - 饼干的密度和直径异常，表面开裂 特点 简便：全自动分析，无需复杂的酶 快速: 10分钟内完成检测 灵活：应用实验室可按您的需要开发新的定标。您也可以享受SDmatic的便利，同时继续使用您的现有评测方法。 工作原理 安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率， 即淀粉损伤越多， 碘吸收越多。 淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172. 参数 电压：110/230伏交流电-50/60赫兹 功率：170瓦 净重：净重6公斤，毛重10公斤左右 尺寸（长x宽x高）：25 x 37 x 39 厘米 订货信息 货号 品名 06200763 SDmatic型损伤淀粉测定仪 608562 反应杯 06200857 取粉匙
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