辣椒素试剂盒 库存库号D346234 型号RNF91015 对辣椒、辣味食品中 辣椒素的残留进行定量检测。该试剂盒有以下特点: 高回收率(75% - 120%),率的样品萃取方法。 检测过程只需要不到1小时(不考虑样品数量)。 高重复性。 2.试剂盒原理 REAGEN 辣椒素酶联免疫反应测试盒采用间接竞争ELISA方法,在酶标板微孔条上预包被 辣椒素偶联抗原,反应时,样品同酶标二抗以及特异性一抗共同被添加到板孔中,若样本中残留 有相应,会竞争包被抗原,抑制抗体结合孔底包被抗原。同时酶标二抗与一抗结合,形成包 被抗原-抗体-酶标二抗复合物,加入TMB底物后显色,样本吸光度值与其残留物的含量成负相关。 3. 试剂盒组成 已包被抗体的酶标板(Capsaicin-coated Plate)(可拆式) 12×8 孔 标准液(Standards)(0,0.1,0.3,0.9,2.7,8.1ppb).............. 6×1mL 一抗(Capsaicin Antibody 1#)........................................................ 1×6ml 酶标二抗(HRP Conjugate Antibody 2#)........................................ 1×6ml 10×样品稀释液(10×Sample Dilution Buffer).............................. 1×15mL 20×浓缩洗液(Wash Solution)............................................................ 1×28mL TMB 底物(TMB Substrate)................................................................. 1×11mL 终止液(Stop Buffer)............................................................................ 1×11mL 本试剂盒应当在 2-8℃的温度下储存,期为一年。如果过 1 个月不使用试剂盒, 请将酶标记物放置-20℃或者冰冻保存。 4.检测下限 检测物质 检测下限(ppm) 辣椒/辣椒醬 100 辣味食品 1
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